Guide complet regroupant des informations historiques et techniques (vignobles, cépages) afin de découvrir, choisir, acheter et déguster des vins corses. Contient de nombreuses adresses de vignerons, détaillants et coopératives. ©Electre 2024
En silence, au milieu de l'éblouissante nature corse, organisant discrètement sa prodigieuse alchimie, la vigne se nourrit d'un soleil qu'elle nous rendra bientôt dans notre verre.
Apprécier, savoir parler de ces vins, c'est connaître les vignobles, les cépages dont ils sont issus, et les vignerons qui les ont fait naître et élevés ; mais aussi les multiples possibilités de les marier à une cuisine de terroir.
Paru le : 25/04/2002
Thématique : Essais Scientifiques Essais Scientifiques
Auteur(s) : Auteur : Antonio Dimitrio
Éditeur(s) :
Albiana
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782846980104
Reliure : Broché
Pages : 136
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 293 g
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