Entre ciel et terre, mais plantés dans la terre, les bouchots de la baie bénéficient du marnage le plus important de France. A l'écoute de son histoire et sur les traces des différentes étapes de sa culture, J. Deffontaines propose de découvrir, au coeur d'une baie aux paysages naturels, une activité humaine en plein essor : celle des mytiliculteurs. ©Electre 2025
Paru le : 18/04/2008
Thématique : Agriculture et monde paysan
Auteur(s) : Auteur : Julie Deffontaines
Éditeur(s) :
Ed. de l'Epure
Collection(s) : Un produit, un paysage
Contributeur(s) : Photographe : Franck Bel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35255-054-9
EAN13 : 9782352550549
Reliure : Broché
Pages : 42
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 201 g
Carte fidélité
Mollat Radio
