Paru le : 01/01/1981

Thématique : Agriculture et monde paysan

Auteur(s) : Auteur : Roger Pruilhère

Éditeur(s) : J. Lanore

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Technologie de la restauration collective

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782862680248

Reliure : Broché

Pages : 112

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 22.0 cm

Poids: 0 g