Des indications pour reproduire de la viande et de la charcuterie avec des céréales, des légumineuses ou des oléagineux : merguez, chipolata, chorizo, terrines, rillettes, steaks au poivre, escalopes à la moutarde, tartare, etc. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 21/04/2016

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Sébastien Kardinal

Éditeur(s) : la Plage

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Laura Veganpower - Directeur artistique : Laura Veganpower

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84221-464-7

EAN13 : 9782842214647

Reliure : Broché

Pages : 70

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 226 g

9,95 €

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