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Michel Guérard

Publié le 01/01/2014
Dans le cadre des Journées Européennes de l'Obésité Minceur essentielle : la grande cuisine santé, aux éditions Albin MichelDans les salons Albert Mollat
Une présentation des principes et des méthodes de la cuisine de santé préconisée par l'auteur, assortie de 140 recettes minceur. Des conseils et une « boîte à outils » révolutionnaire vous permettant de réinventer votre cuisine de tous les jours : un assortiment de bouillons essentiels, huiles-parfums, liaisons potagères, sauces légères… simples à réaliser et combinables à l'infini.
140 recettes "Minceur Essentielle" inédites pour retrouver le plaisir du goût... tout en gardant la ligne !

Michel Guérard a créé un institut de formation dont l'enseignement permet de concilier les recommandations nutritionnelles des spécialistes médicaux avec une cuisine savoureuse, source de plaisir, alliant gourmandise, diversité et équilibre alimentaire.


En partenariat avec le CHU de Bordeaux

Iris

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