Massimo Montanari - La chère et l'esprit : histoire de la culture alimentaire chrétienne

Anthropologie Sciences humaines - Histoire

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Publié le 13/12/2017

A l'occasion des 20èmes rendez-vous de l'Histoire à Blois, rencontre avec Massimo Montanari autour de l'ouvrage "La chère et l'esprit : histoire de la culture alimentaire chrétienne" aux éditions Alma.

Bibliographie

La chère et l'esprit : histoire de la culture alimentaire chrétienne

Auteur : Massimo Montanari

Éditeur : Alma éditeur

Dans cet essai, l'auteur cherche à démontrer le fait qu'il n'existe pas de régime alimentaire spécifique au christianisme, et qu'au contraire les apôtres invitaient leurs disciples à manger de tout, mais pas de n'importe quelle manière. Prix Anthony Rowley-Histoire et gastronomie 2017. ©Electre 2025

25,00 €

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