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Un coup de coeur de Mollat
Le fait-maison est à la mode. Économiques, écologiques et sympathiques, les cadeaux « home
made » font à coup sûr leur petit effet.
Je crée mes cadeaux gourmands, édité dans la collection « Facile et bio » des éditions Terre Vivante, est un recueil de recettes originales, et fourmille d'idées pour préparer des cadeaux aussi jolis que délicieux. Les deux auteures, créatrices culinaires et passionnées de photo, tiennent chacune un blog où elles partagent leur intérêt pour une cuisine saine et savoureuse.
Ce livre offre une multitude d'idées pour toutes les occasions : gressins aux petites graines, petits cœurs sablés à la confiture pour mamans, tuiles aux épices et au parmesan… La recette de la véritable moutarde à l'ancienne est même racontée pas à pas. Un cadeau utile pour marquer les esprits (et les papilles) à long terme !
On trouve également dans ce beau livre des douceurs sucrées (financiers, chocolats maison, macarons, cupcakes, brownies…). J'ai tout particulièrement apprécié les idées de cadeau originales comme les mélanges à confectionner (thé de Noël, thé des champs aux fleurs sauvages) et le « kit d'urgence pour cookies bio » à offrir aux fous de ce biscuit réconfortant !
Le recueil se referme sur des suggestions d'emballages avec patron, dimensions et indications à suivre. Les recettes font saliver, les photos sont magnifiques et l'humour toujours présent. Un livre qui donne envie de faire plaisir, à offrir ou à s'offrir !
Camille Choplin pour Écolo Info