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Je crée mes cadeaux gourmands : idées à croquer pour toutes les fêtes

Auteur : Marie Chioca

Auteur : Delphine Paslin

Paru le : 14/09/2012
Éditeur(s) : Terre vivante
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Facile & bio
Contributeur(s) : Non précisé.

Un coup de coeur de Mollat

Le fait-maison est à la mode. Économiques, écologiques et sympathiques, les cadeaux « home made » font à coup sûr leur petit effet.

Je crée mes cadeaux gourmands, édité dans la collection « Facile et bio » des éditions Terre Vivante, est un recueil de recettes originales, et fourmille d'idées pour préparer des cadeaux aussi jolis que délicieux. Les deux auteures, créatrices culinaires et passionnées de photo, tiennent chacune un blog où elles partagent leur intérêt pour une cuisine saine et savoureuse.

Ce livre offre une multitude d'idées pour toutes les occasions : gressins aux petites graines, petits cœurs sablés à la confiture pour mamans, tuiles aux épices et au parmesan… La recette de la véritable moutarde à l'ancienne est même racontée pas à pas. Un cadeau utile pour marquer les esprits (et les papilles) à long terme !

On trouve également dans ce beau livre des douceurs sucrées (financiers, chocolats maison, macarons, cupcakes, brownies…). J'ai tout particulièrement apprécié les idées de cadeau originales comme les mélanges à confectionner (thé de Noël, thé des champs aux fleurs sauvages) et le « kit d'urgence pour cookies bio » à offrir aux fous de ce biscuit réconfortant !

Le recueil se referme sur des suggestions d'emballages avec patron, dimensions et indications à suivre. Les recettes font saliver, les photos sont magnifiques et l'humour toujours présent. Un livre qui donne envie de faire plaisir, à offrir ou à s'offrir !


Camille Choplin pour Écolo Info
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Résumé

55 recettes de pâtisseries à offrir pour les jours de fête, avec des idées de décoration pour emballer les différentes gourmandises. Au menu notamment : citrons confits au sel, macarons, orangettes au sirop d'agave. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Je crée mes cadeaux gourmands Offrir de délicieux cadeaux faits maison, c'est présenter la bio de façon gourmande, simple, ludique et festive, tout en restant fidèle aux règles d'une alimentation saine, à base de sucres naturels, purées d'oléagineux, crèmes végétales, chocolats de qualité, huiles essentielles, fruits secs... Découvrez 55 recettes à réaliser au fil des saisons : chocolats bio, spéculoos d'épeautre, sirops d'été, cookies au thym et aux olives noires, pâtes à tartiner... Avec en prime de jolies idées déco pour présenter ces gourmandises ! Faire plaisir autour de soi en proposant un style de vie plus écologique et plus sain, c'est joindre l'utile à l'agréable !

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Fiche Technique

Paru le : 14/09/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie Chioca Auteur : Delphine Paslin

Éditeur(s) : Terre vivante

Collection(s) : Facile & bio

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-36098-078-5

EAN13 : 9782360980789

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 131

Hauteur : 21 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 375 g