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Les Toques blanches lyonnaises : 70e anniversaire
Éditeur(s): S. Bachès
En 1936 naissait l'association des Toques blanches lyonnaises au sein de laquelle allait se réunir l'élite des fourneaux. A l'occasion de ses 70 ans, l'association a ouvert ses archives. Son histoire, qui est aussi celle de la gastronomie lyonnaise, est retracée ici....
38,00 €
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