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A quelle sauce le roquefort va-t-il être mangé ? : petit précis de recettes et autres secrets liés au roquefort

A quelle sauce le roquefort va-t-il être mangé ? : petit précis de recettes et autres secrets liés au roquefort

Auteur (photographe) : Katia Fersing
Éditeur(s): Fleurines
Le roquefort est au centre de cet ouvrage réalisé dans le cadre d'un projet pédagogique autour des cinq sens. Le fromage y est abordé sous tous ses aspects à travers des recettes, collectées ou inventées, des conseils, des témoignages et des anecdotes sur l'évolution...
12,00 €
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