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Livres Ursula Kambly-Kallen

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Le Bretzeli de Kambly : son histoire et 24 recettes
Le Bretzeli de Kambly : son histoire et 24 recettes
Auteur : Ursula Kambly-Kallen
Éditeur(s) : Staempfli
Publié à l'occasion du centenaire du biscuit Bretzeli de l'entreprise Kambly, l'ouvrage propose un historique du bricelet ainsi qu'une série de recettes à réaliser. Au menu notamment : bricelets au pavot, au miel, aux légumes, à la betterave et aux oignons, à la fari...
15,50 €
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