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Auteur Gillet, Philippe
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La cuisine et la table au siècle d'Aliénor d'Aquitaine

La cuisine et la table au siècle d'Aliénor d'Aquitaine

Auteur : Philippe Gillet
Éditeur(s): Beauchesne
Manifesto
En 1204, mourait Aliénor d'Aquitaine en l'abbaye de Fontevraud. En mai 2004, s'est tenu en ce lieu un dîner de fête élaboré à partir de recettes datant des XIe, XIIe et XIIIe siècles. Le livre évoque le monde médiéval et la fête courtoise et propose les recettes du "...
8,00 €
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Les maîtres du verre et du feu : quatre siècles d'excellence : Pochet-Le Courval

Les maîtres du verre et du feu : quatre siècles d'excellence : Pochet-Le Courval

Auteur : Philippe Gillet
Éditeur(s): Perrin
Récit de l'évolution historique du groupe industriel Pochet fabricant de plus de la moitié de la production mondiale de flacons de parfum. Depuis près de quatre siècles, son destin s'est en effet forgé autour d'une double tradition de verriers normands et de faïencie...
60,50 €
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