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La cuisine et la table au siècle d'Aliénor d'Aquitaine
La cuisine et la table au siècle d'Aliénor d'Aquitaine
Auteur : Philippe Gillet
Éditeur(s) : Beauchesne
Manifesto
En 1204, mourait Aliénor d'Aquitaine en l'abbaye de Fontevraud. En mai 2004, s'est tenu en ce lieu un dîner de fête élaboré à partir de recettes datant des XIe, XIIe et XIIIe siècles. Le livre évoque le monde médiéval et la fête courtoise et propose les recettes du "...
8,00 €
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