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La cuisson à air chaud
Éditeur(s) : Viridis
Ecologique et non moins économique, la cuisson à air chaud est un mode de préparation doux et sain. Braiser un rôti, alors qu'un gratin est en train de cuire et que les amuse-gueule pour l'apéritif deviennent croustillants, n'est qu'un exemple parmi tant d'autres. Ce...
19,80 €
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Maigrir avec la pomme de terre
Éditeur(s) : Viridis
La pomme de terre fait soi-disant grossir. Ce livre veut prouver le contraire... ©Electre 2025
14,80 €
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Riz du monde entier : recettes des cinq continents
Éditeur(s) : Viridis
Après une présentation du riz, son histoire, sa culture, cet ouvrage montre les différentes variétés, les produits tirés à partir du riz et propose des recettes du monde entier, en entrée, en plat principal ou en dessert. ©Electre 2025
14,80 €
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