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Mes fromages maison
Mes fromages maison
Auteur : Rita Ash
Éditeur(s) : Rustica
Des recettes pour réaliser des fromages à pâte molle, à pâte fraîche et à pâte pressée sont proposées, avec en complément des conseils pour passer d'une fabrication domestique de fromage à une production à visée commerciale à petite échelle. ©Electre 2025
13,95 €
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