Chargement...
Chargement...
Auteur Chollot, Bernard
Auteur

Support

Série

Disponibilité

1
Toutes les bières moussent-elles ? : 80 clés pour comprendre les bières

Toutes les bières moussent-elles ? : 80 clés pour comprendre les bières

Auteur : Jean-Paul Hébert
Éditeur(s): Quae
Un tour d'horizon de cette boisson, de sa fabrication artisanale ou industrielle à sa dimension sociale, en passant par son histoire, ses usages, ses vertus, ses contributions aux découvertes scientifiques et son rôle dans le développement des industries alimentaires...
23,50 €
Chargement...
Toutes les bières moussent-elles ? : 80 clés pour comprendre les bières

Toutes les bières moussent-elles ? : 80 clés pour comprendre les bières

Auteur : Jean-Paul Hébert
Éditeur(s): Quae
Un tour d'horizon de cette boisson, de sa fabrication artisanale ou industrielle à sa dimension sociale, en passant par son histoire, ses usages, ses vertus, ses contributions aux découvertes scientifiques et son rôle dans le développement des industries alimentaires...
25,40 €
Chargement...
1