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Livres Jean-Yves Maisonneuve
Éditeur(s) :
Larousse
Une présentation de cinquante arbres fruitiers des climats tempérés et méditerranéens du monde entier : amélanche, arbouse, goufla, kaki, entre autres. Pour chaque espèce, l'auteur détaille ses caractéristiques (feuillage, floraison, silhouette, etc.), donne des cons...
16,95 €
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Éditeur(s) :
Nouvelles éditions Bordessoules
Les fruits et les légumes sont mis à l'honneur à travers cette série de photographies accompagnées par des textes qui relatent leur origine. ©Electre 2025
39,00 €
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Éditeur(s) :
Parole ouverte éditions
Les fruits et les légumes sont mis à l'honneur à travers cette série de photographies accompagnées par des textes qui relatent leur origine. ©Electre 2025
32,00 €
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Éditeur(s) :
Editions Petit génie
Après avoir produit, cueilli, vendu et raconté les fruits sur la ferme familiale de La Chapelle-sur-Erdre, l'auteur est aujourd'hui le créateur du Jardin de Pomone, en Charente. Il raconte ici une histoire de l'humanité à travers celle de quelques fruits, de la pomme...
14,00 €
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Éditeur(s) :
Mercure de France
Une sélection de textes d'écrivains du monde entier et d'époques diverses consacrés à l'imaginaire des fruits, qui mêle désir, mystère, séduction et plaisir : Francis Ponge, Jacques Prévert, Henry David Thoreau, Victor Hugo, Homère, Marcel Pagnol, entre autres. ©Elec...
8,50 €
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Éditeur(s) :
Nouvelles éditions Bordessoules
Description d'une centaine de fruits exotiques, de leur histoire, de leur richesse culturelle, de leur intérêt diététique et gastronomique, réalisée par un passionné, créateur d'un jardin classé jardin remarquable. ©Electre 2025
39,00 €
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Éditeur(s) :
Editions du Pétrin
Une histoire de la culture et de l'utilisation culinaire de ce fruit originaire d'Amérique du Sud. Suscitant d'abord la méfiance lorsqu'elle est découverte par les Européens au milieu du XVIe siècle, la tomate devient un élément central de la gastronomie italienne à ...
7,50 €
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