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Livres Clarence Grosdidier

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Fromages : cuisine & terroirs
Fromages : cuisine & terroirs
Auteur : Clarence Grosdidier
Éditeur(s) : Sud-Ouest
Après une présentation et des reportages sur la fabrication de certains fromages (reblochon, chèvre, pont-l'évêque, morbier...), cet ouvrage rassemble une centaine de recettes classées thématiquement : faciles, de bistrot, de chef. ©Electre 2026
9,90 €
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