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Auteur Ariès, Silvie
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Marseille de nos pères

Marseille de nos pères

Auteur : Silvie Ariès
Éditeur(s): Rouergue
Souvenirs de la cité phocéenne d'après-guerre à travers les photographies de Jean Ribière (1922-1989). ©Electre 2024
25,00 €
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Rabanel

Rabanel

Auteur : Jean-Luc Rabanel
Éditeur(s): Rouergue
Sélection de 60 recettes du cuisinier Jean-Luc Rabanel, mélange de gastronomie et de diététique qui joue avec les fruits et les fleurs. L'ouvrage rend hommage à la Provence à travers des clichés d'Arles, de la Camargue et des Alpilles. Comme une interprétation des ja...
66,00 €
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Les recettes de mon bistrot

Les recettes de mon bistrot

Auteur : Jean-Luc Rabanel
Éditeur(s): Rouergue
Le chef présente plus de 104 recettes d'inspiration provençale qu'il sert dans son bistrot d'Arles : gardiane de taureau de Camargue et riz rouge, bouillabaisse, artichauts façon barigoule, huîtres de Bouzigues, brioche à l'eau de fleur d'oranger, etc. ©Electre 2024
29,90 €
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