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Auteur Brux, Bernard-Alain
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Entremets

Entremets

Auteur : Bernard-Alain Brux
Éditeur(s): Ed. de l'Epure
Un recueil de 18 contes insolites inspirés de plats dans lequel est expliquée la raison pour laquelle l'oeuf mimosa mettait Mozart en émoi, en quoi la palette d'Ingres était gastronomique ou encore le lien entre le knödel et Shéhérazade. Pour chaque récit, une recett...
12,20 €
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