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Livres Jean-Yves Bordier

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Esprit de beurre : histoire, secrets de fabrication, recettes et tours de main
Esprit de beurre : histoire, secrets de fabrication, recettes et tours de main
Auteur : Jean-Yves Bordier
Éditeur(s) : La Martinière
L'histoire, les étapes de fabrication et les propriétés du beurre, ainsi que des astuces et des recettes. ©Electre 2025
30,00 €
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Goûter mes bonnes recettes au beurre salé : 100 recettes
Goûter mes bonnes recettes au beurre salé : 100 recettes
Auteur : Alexandra Beauvais
Éditeur(s) : Ouest-France
Des entrées froides ou chaudes aux desserts en passant par les plats principaux, cet ouvrage propose une centaines de recettes auxquelles le beurre salé donne toute sa saveur. ©Electre 2025
16,50 €
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