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  2. Colas, Bertrand

Livres Bertrand Colas

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La cuisine au miel
La cuisine au miel
Auteur : Carole Colas
Éditeur(s) : J.-P. Gisserot
Une trentaine de recettes au miel, sucrées et salées : camembert rôti, confitures d'oignon, filets de poulet, porc laqué, salade de chèvre chaud, tourte à la morue, cannelés, croustillants, figues caramélisées, nougatines, pain d'épices, soupe de pêche, crème brûlée,...
2,50 €
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La cuisine au caramel
La cuisine au caramel
Auteur : Carole Colas
Éditeur(s) : J.-P. Gisserot
Près de 30 recettes salées ou sucrées pour préparer du foie gras au caramel de cidre, des cuisses de canettes fondantes aux navets caramélisés, une tarte Tatin, des poires pochées à la vanille et au caramel, etc. ©Electre 2025
2,00 €
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Les recettes au caramel
Les recettes au caramel
Auteur : Carole Colas
Éditeur(s) : J.-P. Gisserot
Recettes sucrées et salées à base de caramel : poêlée de gambas au caramel de whisky, salade de tête de veau croustillante, roulés de poireau au jambon de pays, crumble, crème brûlée au caramel, etc. ©Electre 2025
5,00 €
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Les recettes au miel
Les recettes au miel
Auteur : Carole Colas
Éditeur(s) : J.-P. Gisserot
Le miel est réputé depuis la plus haute Antiquité tant pour ses qualités organoleptiques que pour ses propriétés curatives. Cet ouvrage propose une trentaine de recettes salées et sucrées mettant en valeur ce produit. ©Electre 2025
5,00 €
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La cuisine au miel
La cuisine au miel
Auteur : Carole Colas
Éditeur(s) : J.-P. Gisserot
Une trentaine de recettes au miel, sucrées et salées : camembert rôti, confitures d'oignon, filets de poulet, porc laqué, salade de chèvre chaud, tourte à la morue, cannelés, croustillants, figues caramélisées, nougatines, pain d'épice, soupe de pêche, crème brûlée, ...
3,00 €
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Les recettes au miel
Les recettes au miel
Auteur : Carole Colas
Éditeur(s) : J.-P. Gisserot
Le miel est réputé depuis la plus haute Antiquité tant pour ses qualités organoleptiques que pour ses propriétés curatives. Cet ouvrage propose une trentaine de recettes salées et sucrées mettant en valeur ce produit. ©Electre 2025
6,00 €
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La cuisine au miel
La cuisine au miel
Auteur : Carole Colas
Éditeur(s) : J.-P. Gisserot
Une trentaine de recettes au miel, sucrées et salées : camembert rôti, confitures d'oignon, filets de poulet, porc laqué, salade de chèvre chaud, tourte à la morue, cannelés, croustillants, figues caramélisées, nougatines, pain d'épices, soupe de pêche, crème brûlée,...
2,00 €
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La cuisine au caramel
La cuisine au caramel
Auteur : Carole Colas
Éditeur(s) : J.-P. Gisserot
Près de trente recettes salées ou sucrées pour préparer du foie gras au caramel de cidre, des cuisses de canettes fondantes aux navets caramélisés, une tarte tatin, des poires pochées à la vanille et au caramel, entre autres. ©Electre 2025
2,50 €
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