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Cuisine du Vietnam

Auteur : Luke Nguyen
Éditeur : Gründ
Le livre propose de réaliser des mets de cette cuisine, fruit d'influences diverses. Des explications détaillées et illustrées de nombreuses photographies ainsi qu'un guide complet des ingrédients vietnamiens aideront à la réalisation des bouchées et du tofu frit en ...
34,95 €
Disponible

Indochine : baguettes et banh mi

Auteur : Luke Nguyen
Plus de 100 recettes vietnamiennes aux saveurs et produits typiques, marquées par l'influence de la gastronomie française. ©Electre 2019
35,00 €
Indisponible
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