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Auteur Bruneau, Maud
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La Cognette : de la mère Cognet à Nonnet et Daumy

La Cognette : de la mère Cognet à Nonnet et Daumy

Auteur : Maud Bruneau
Éditeur(s): Marivole éditions
Histoire du restaurant d'Issoudun fondé pendant la première moitié du XIXe siècle par la mère Cognet et ayant servi de décor à Balzac dans La rabouilleuse. Ce bouchon, devenu l'Auberge de la Cognette, a appartenu aux Nonnet avant d'être repris par J.-J. Daumy. ©Elect...
33,00 €
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La cuisine au temps de Honoré de Balzac

La cuisine au temps de Honoré de Balzac

Auteur : Maud Bruneau
Éditeur(s): Ed. CPE
A travers la reconstitution des plats servis à la table de l'écrivain Honoré de Balzac, cet ouvrage présente la cuisine traditionnelle tourangelle : pâtés, mijotés, rôtis, etc. ©Electre 2024
5,90 €
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