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Auteur Tallon, Hélène
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Les herbes aromatiques de A à Z : histoire, utilisation, recettes

Les herbes aromatiques de A à Z : histoire, utilisation, recettes

Auteur : Katrin Wittman
Éditeur(s) : Delachaux et Niestlé
Ce guide présente les principales herbes aromatiques sauvages ou cultivées, détaille leurs caractéristiques (origine, arôme, saveur, etc.) et explique comment les identifier, les récolter, les choisir, les conserver et les associer entre elles. Avec de courtes recett...
13,90 €
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