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Université de Poitiers, Presses universitaires juridiques de Poitiers
La législation rurale de la seconde moitié du XXe siècle était fondée sur un modèle alimentaire agro-industriel. La loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt de 2014 favorise l'ancrage territorial de la production, de la transformation et de la comm...
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