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Le canard : histoire, tradition et recettes

Éditeur : First Editions
L'histoire du canard à travers les siècles suivie d'un reportage chez la Maison Paris, producteur de canards établi dans les Landes depuis 1907 et par une visite chez les éleveurs (présentation de leur savoir-faire et de la tradition familiale). A la fin de l'ouvrage...
29,95 €
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