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Livres Gérard Bertrand

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Le vin multidimensionnel : un parcours initiatique
Le vin multidimensionnel : un parcours initiatique
Auteur : Gérard Bertrand
Éditeur(s) : Origine nature
Le vigneron raconte comment il a élevé l'assemblage des vins au rang d'une véritable discipline artistique, guidé par des rencontres marquantes et beaucoup de travail. Tout en transformant les pratiques viticoles pour faire de ses vignobles la plus grande surface en ...
19,90 €
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La vigne, le vin et le bio : l'avenir de la viticulture s'écrit en bio-logique et dynamique
La vigne, le vin et le bio : l'avenir de la viticulture s'écrit en bio-logique et dynamique
Auteur : Evelyne Malnic
Éditeur(s) : Editions France agricole
Destinée aux vignerons soucieux de la qualité de leurs vins et aux futurs professionnels du secteur, une présentation de la démarche viticole responsable, écologique et humaniste conciliant les viticultures biologique et biodynamique selon une perspective de gestion ...
39,00 €
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Le breuvage d'Héraclès : la grande histoire du muscat à petits grains
Le breuvage d'Héraclès : la grande histoire du muscat à petits grains
Auteur : Florence Monferran
Éditeur(s) : Privat SAS
Une histoire de ce cépage emblématique du Languedoc et du Roussillon, connu depuis l'Antiquité en Méditerranée. L'auteure prône un renouveau de ce patrimoine vinicole avec l'introduction de nouvelles techniques et de la culture biologique, afin de développer de nouve...
19,90 €
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Le vin à la belle étoile
Le vin à la belle étoile
Auteur : Gérard Bertrand
Éditeur(s) : La Martinière
Fervent ambassadeur de sa région natale, le Languedoc, le vigneron revient sur sa vie, depuis son enfance au cours de laquelle, à 10 ans, il est initié par son père à la vinification, jusqu'à son métier de viticulteur visionnaire ayant élevé les crus languedociens à ...
16,00 €
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Multidimensional wine : an initiation
Multidimensional wine : an initiation
Auteur : Gérard Bertrand
Éditeur(s) : Origine nature
Le vigneron raconte comment il a élevé l'assemblage des vins au rang d'une véritable discipline artistique, guidé par des rencontres marquantes et beaucoup de travail. Tout en transformant les pratiques viticoles pour faire de ses vignobles la plus grande surface en ...
19,90 €
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La nature au coeur : pour un monde meilleur
La nature au coeur : pour un monde meilleur
Auteur : Gérard Bertrand
Éditeur(s) : Albin Michel
Viticulteur en biodynamie et chef d'entreprise dans le sud de la France, l'auteur revient sur son parcours et son engagement en faveur de la nature en montrant que le respect de l'environnement peut permettre d'assurer les conditions d'une vie plus équilibrée et port...
19,90 €
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