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La vigne, le vin et le bio : l'avenir de la viticulture s'écrit en bio-logique et dynamique

Éditeur(s): Editions France agricole
Destinée aux vignerons soucieux de la qualité de leurs vins et aux futurs professionnels du secteur, une présentation de la démarche viticole responsable, écologique et humaniste conciliant les viticultures biologique et biodynamique selon une perspective de gestion ...
39,00 €
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Le breuvage d'Héraclès : la grande histoire du muscat à petits grains

Éditeur(s): Privat SAS
Une histoire de ce cépage emblématique du Languedoc et du Roussillon, connu depuis l'Antiquité en Méditerranée. L'auteure prône un renouveau de ce patrimoine vinicole avec l'introduction de nouvelles techniques et de la culture biologique, afin de développer de nouve...
19,90 €
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Le vin à la belle étoile

Éditeur(s): La Martinière
Fervent ambassadeur de sa région natale, le Languedoc, le vigneron revient sur sa vie, depuis son enfance au cours de laquelle, à 10 ans, il est initié par son père à la vinification, jusqu'à son métier de viticulteur visionnaire ayant élevé les crus languedociens à ...
16,00 €
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La nature au coeur : pour un monde meilleur

Éditeur(s): Albin Michel
Viticulteur en biodynamie et chef d'entreprise dans le sud de la France, l'auteur revient sur son parcours et son engagement en faveur de la nature en montrant que le respect de l'environnement peut permettre d'assurer les conditions d'une vie plus équilibrée et port...
19,90 €
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