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Auteur Crouzet-Pavan, Elisabeth
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Nourrir la ville : ravitaillement, marchés et métiers de l'alimentation à Venise dans les derniers siècles du Moyen Age

Nourrir la ville : ravitaillement, marchés et métiers de l'alimentation à Venise dans les derniers siècles du Moyen Age

Auteur : Fabien Faugeron
Éditeur(s): Ecole française de Rome
Etude de la question alimentaire et du ravitaillement à Venise, au Moyen Age : politique, provenance, métiers, pratiques alimentaires, circuits commerciaux, etc. ©Electre 2024
59,00 €
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