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Le marché de l'excellence : les grands crus à l'épreuve de la mondialisation

Éditeur(s): Seuil
Les grands crus, pôle de l'excellence française, sont soumis aux perturbations économiques générées par la mondialisation. Cette enquête sociologique de terrain examine les questions que l'économie contemporaine a fait surgir dans le monde vinicole, concernant les st...
20,30 €
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Revue française de socio-économie, n° 10. Sociologie et économie des biens symboliques

Éditeur(s): La Découverte
Contributions à des journées d'étude de 2009 et essais de sociologues et d'économistes sur les spécificités de l'analyse de la valorisation symbolique et des échanges économiques de biens singuliers : organes, oeuvres d'art, carbone, etc. ©Electre 2024
25,00 €
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