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Livres Nicolas Krausz

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Éditeur(s) : C.L. Mayer
A travers l'histoire de la restauration collective et de la filière alimentaire, cette étude propose des solutions pour construire un système durable : développement de l'agriculture péri-urbaine, création de nouveaux modèles de restauration durable, etc. ©Electre 2025
20,00 €
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Éditeur(s) : Berger-Levrault
Dossier consacré à l'ancrage territorial de la philanthropie privée en France dans le cadre des transitions écologique, sociale et citoyenne. Les contributeurs interrogent la relation entre ces fondations privées et l'Etat, les collectivités territoriales et les acte...
29,90 €
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