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Auteur Lepage, Elodie
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Du panier à l'assiette : alimentation, grande distribution, agriculture... pour en finir avec la malbouffe !

Du panier à l'assiette : alimentation, grande distribution, agriculture... pour en finir avec la malbouffe !

Personne interviewée : Serge Papin
Éditeur(s): Solar
Un débat consacré à l'alimentation des Français, entre scandales sanitaires, déclin des hypermarchés, développement des circuits courts et essor du bio. Les problématiques liées au monde paysan, au goût et à la grande distribution sont également abordées pointant de ...
14,90 €
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