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Auteur Beaumont, Thierry de
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Culinaire design

Culinaire design

Auteur : Marc Bretillot
Éditeur(s): Alternatives
Designer et plasticien, M. Bretillot utilise les aliments comme matière première, renouvelant les codes des cycles de la nourriture et ouvrant l'acte de manger à d'autres sensations. L'ouvrage retrace en projets son itinéraire, des premières expériences dans son atel...
29,50 €
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