Librairie Mollat Bordeaux - Auteur - Beaumont, Thierry de

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Culinaire design

Auteur : Marc Bretillot

Éditeur(s) : Alternatives

Designer et plasticien, M. Bretillot utilise les aliments comme matière première, renouvelant les codes des cycles de la nourriture et ouvrant l'acte de manger à d'autres sensations. L'ouvrage retrace en projets son itinéraire, des premières expériences dans son atel...

29,50 €

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