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Végano-sceptique : regard d'un éleveur sur l'utopie végane
Éditeur(s): Dauphin
Un berger défend ses pratiques face aux critiques des théories véganes. Sensible aux questions environnementales et éthiques, il revient sur les méfaits de l'élevage industriel et productiviste mais réfute l'idée que l'élevage paysan soit synonyme de pollution. Enfin...
13,80 €
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