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100 recettes de cuisine familiale juive d'Algérie
Éditeur(s): Grancher
Un recueil qui est aussi la mémoire d'une famille, la famille Trigano, dont la cuisine et la bonne table rythmaient le quotidien. Il rassemble de vieilles recettes traditionnelles transmises de génération en génération. ©Electre 2024
29,00 €
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100 recettes de cuisine familiale juive d'Algérie
Éditeur(s): Grancher
La cuisine juive d'Algérie représente un univers gustatif riche et généreux. Cet ouvrage rassemble des mets de qualité aux couleurs orientales, révélant le goût des légumes du soleil et sublimant poissons et viandes pour enchanter famille et amis. ©Electre 2024
24,00 €
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