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Livres Adnet, Laurence

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Emotion culinaire
Emotion culinaire
Auteur : Serge Vieira
Éditeur(s) : Quelque part sur terre
Le chef S. Vieira, propriétaire d'un restaurant deux étoiles à Chaudes-Aigues, dans le Cantal, présente sa région ainsi que son travail. Puis il propose certaines de ses recettes, de l'entrée au dessert, des escargots petit-gris de Massiac à la tartelette mirliton à ...
49,00 €
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