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Auteur Clément, Frédérique
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Recettes et patrimoine de la vallée de la Bruche et de son piémont

Recettes et patrimoine de la vallée de la Bruche et de son piémont

Auteur : Pierre Hauswald
Éditeur(s): ID l'édition
Des recettes typiques de la vallée de la Bruche, dans le Bas-Rhin, accompagnées de portraits d'habitants de la région : civet de biche, foie gras de canard, baeckeoffe de volaille, crêpes fourrées au kirsch, lapin au persil, pigeonneaux en cocotte, tarte aux poireaux...
23,00 €
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