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Les nouvelles bases et techniques de la cuisine
Éditeur(s) : Télécuisine
Un reportage mené auprès de 20 grands chefs qui font le point sur les nouvelles techniques culinaires utilisées aujourd'hui. ©Electre 2025
22,87 €
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La cuisine tendresse : babychef Moulinex
Éditeur(s) : Télécuisine
Des recettes classées par tranches d'âges, de 3 mois à 2 ans, tenant compte des nouveaux aliments pouvant être introduits dans le repas du bébé au fur et à mesure qu'il grandit. ©Electre 2025
4,42 €
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Cocktails + : 310 cocktails vus sur Canal +
Éditeur(s) : Télécuisine
Des recettes de cocktails présentées quotidiennement sur la chaîne Canal +. ©Electre 2025
14,94 €
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Vins de France
Éditeur(s) : Télécuisine
Principes de la vinification, de la dégustation et de la consommation des vins et présentation des principaux crus. ©Electre 2025
9,15 €
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100 menus autour d'un vin : l'accord parfait des mets et des vins : 300 recettes, 100 vins
Éditeur(s) : Solar
A la fois livre de recettes et livre d'oenologie. Met en évidence 100 vins de France et leur association avec 300 recettes. ©Electre 2025
15,09 €
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Le régime d'un gourmand : 56 menus 200 recettes faciles, rapides et savoureuses
Éditeur(s) : Solar
Présente quatre semaines de menus illustrés, avec chaque jour - sur deux doubles pages - des recettes faciles, rapides, savoureuses et détaillées composant chaque repas avec des équivalences et des substitutions. Les menus sont établis de façon à respecter parfaiteme...
22,10 €
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