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Livres Bernard Charretton
Éditeur(s) :
Télécuisine
Un reportage mené auprès de 20 grands chefs qui font le point sur les nouvelles techniques culinaires utilisées aujourd'hui. ©Electre 2025
22,87 €
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Éditeur(s) :
Télécuisine
Des recettes classées par tranches d'âges, de 3 mois à 2 ans, tenant compte des nouveaux aliments pouvant être introduits dans le repas du bébé au fur et à mesure qu'il grandit. ©Electre 2025
4,42 €
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Éditeur(s) :
Télécuisine
Des recettes de cocktails présentées quotidiennement sur la chaîne Canal +. ©Electre 2025
14,94 €
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Éditeur(s) :
Télécuisine
Principes de la vinification, de la dégustation et de la consommation des vins et présentation des principaux crus. ©Electre 2025
9,15 €
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Éditeur(s) :
Solar
A la fois livre de recettes et livre d'oenologie. Met en évidence 100 vins de France et leur association avec 300 recettes. ©Electre 2025
15,09 €
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Éditeur(s) :
Editions du patrimoine
A. Biro
A. Biro
Histoire architecturale de la cuisine, depuis celles des abbayes européennes aux créations majeures du XXe siècle en passant par les châteaux et les palais. Les innovations réalisées dans cette pièce, l'évolution de la cheminée et des ustensiles sont décrits et le rô...
10,00 €
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