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Livres Valérie Duvauchelle

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Shojin : la cuisine des temples
Shojin : la cuisine des temples
Auteur : Valérie Duvauchelle
Éditeur(s) : Hachette Pratique
Des recettes de cuisine zen pour une approche spirituelle et collective de l'alimentation. ©Electre 2025
35,00 €
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Le goût silencieux : la pratique zen de la nourriture
Le goût silencieux : la pratique zen de la nourriture
Auteur : Valérie Duvauchelle
Éditeur(s) : Actes Sud
Une présentation des principes culinaires qui régissent la cuisine de l'enthousiasme inspirée de la tradition zen de la Chine et du Japon. Elle invite à repenser le lien qui unit l'alimentation et la spiritualité. ©Electre 2025
30,00 €
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