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Livres Florian Kaplar

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Les plantes sauvages comestibles : les observer, les reconnaître, les utiliser
Les plantes sauvages comestibles : les observer, les reconnaître, les utiliser
Auteur : François Couplan
Éditeur(s) : Rusti'kid
Un guide pour apprendre à identifier, observer avec tous ses sens et cuisiner vingt plantes sauvages comestibles. ©Electre 2025
13,50 €
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Soja, ce qu'il faut savoir
Soja, ce qu'il faut savoir
Auteur : Florian Kaplar
Éditeur(s) : Books on Demand
Le soja, aliment ancestral en Asie mais plutôt nouveau ici, semblait jouir jusque-là d'une réputation d'aliment sain et bénéfique. Puis, le doute s'est installé au début des années 2000 en raison de polémiques dans la communauté scientifique et celle des professionne...
29,00 €
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