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L'alimentation en question : agriculture, nutrition, société
Éditeur(s) : Presses polytechniques et universitaires romandes
Une approche interdisciplinaire, entre sciences humaines et sociales et sciences de l'ingénieur, des principaux enjeux liés à l'alimentation au XXIe siècle, de la production durable à la sécurité alimentaire et sanitaire en passant par les questions de santé. Les aut...
29,00 €
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En marge des grands : le football en Belgique et en Suisse
Éditeur(s) : P. Lang
Issues pour la plupart d'un colloque organisé à Neuchâtel en 2017, des contributions variées consacrées au football en Belgique et en Suisse. Sont notamment abordés les paris sportifs, les enjeux de l'organisation des matchs de championnat, le mode de gestion des sup...
39,46 €
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