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Auteur Fincoeur, Bertrand
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Le Tour de France en perspective : analyse des enjeux sportifs, économiques, sociaux, politiques et écologiques de la Grande Boucle

Le Tour de France en perspective : analyse des enjeux sportifs, économiques, sociaux, politiques et écologiques de la Grande Boucle

Éditeur(s): Presses polytechniques et universitaires romandes
Etudes du contexte politique, social, culturel et économique dans lequel le Tour de France s'inscrit. Après un historique de la Grande Boucle, les auteurs exposent différents enjeux liés à l'organisation de ce super-événement sportif : retombées économiques pour les ...
29,00 €
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L'alimentation en question : agriculture, nutrition, société

L'alimentation en question : agriculture, nutrition, société

Auteur : Maximilien Stauber
Éditeur(s): Presses polytechniques et universitaires romandes
Une approche interdisciplinaire, entre sciences humaines et sociales et sciences de l'ingénieur, des principaux enjeux liés à l'alimentation au XXIe siècle, de la production durable à la sécurité alimentaire et sanitaire en passant par les questions de santé. Les aut...
29,00 €
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En marge des grands : le football en Belgique et en Suisse

En marge des grands : le football en Belgique et en Suisse

Éditeur(s): P. Lang
Issues pour la plupart d'un colloque organisé à Neuchâtel en 2017, des contributions variées consacrées au football en Belgique et en Suisse. Sont notamment abordés les paris sportifs, les enjeux de l'organisation des matchs de championnat, le mode de gestion des sup...
39,46 €
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