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La cuisine zéro gâchis : cuisinez avec ce que vous avez en stock
Éditeur(s): T. Souccar
70 recettes écrites par des chefs et des stylistes culinaires néerlandais impliqués dans une démarche de réduction des déchets au sein de leur restaurant Instock Cooking à Amsterdam. Avec des conseils pour gérer ses stocks d'aliments, les conserver et allonger leur d...
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