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Auteur Fau, Laurent
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Ma promesse : récit d'un pâtissier d'exception

Ma promesse : récit d'un pâtissier d'exception

Auteur : Angelo Musa
Éditeur(s) : La Martinière
Champion du monde de la pâtisserie et meilleur ouvrier de France, le chef pâtissier évoque son parcours personnel et professionnel, ses rencontres marquantes et sa passion des desserts. Les chapitres sont ponctués de témoignages de proches et d'une sélection de ses r...
29,90 €
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