Chargement...
Chargement...
Auteur Marinescu, Angelica Helena
Auteur

Support

Série

Disponibilité

1
L'imaginaire gastronomique roumain dans ses relations au modèle français

L'imaginaire gastronomique roumain dans ses relations au modèle français

Auteur : Angelica Helena Marinescu
Éditeur(s): L'Harmattan
L'auteure analyse la redéfinition de l'imaginaire gastronomique de la société roumaine après la sortie du communisme en examinant l'influence que le modèle gastronomique français a eu sur lui et en comparant les deux. Elle étudie ensuite les représentations sociales ...
42,50 €
Chargement...
1