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Presses Sorbonne nouvelle
S'appuyant sur un manuscrit rédigé en guarani, une langue indigène rare autrefois parlée au Paraguay, l'auteur étudie le travail dans les missions jésuites entre 1609 et 1768, notamment l'agriculture, l'artisanat et l'élevage. A partir de cette analyse, il met en lum...
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