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Auteur Kovacs, Alexandra
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Refuser la nourriture carnée : végétarisme et pratiques civiques en Grèce ancienne

Refuser la nourriture carnée : végétarisme et pratiques civiques en Grèce ancienne

Auteur : Alexandra Kovacs
Éditeur(s): Ausonius
Monographie consacrée au végétarisme durant l'Antiquité grecque. Alors qu'une tradition veut que Pythagore, Socrate ou encore Platon aient été végétariens, l'auteure examine les arguments en faveur d'une alimentation non sanglante dans la littérature grecque antique ...
19,00 €
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Histoire, médecine et santé = History, medicine and health, n° 17. Alimentation

Histoire, médecine et santé = History, medicine and health, n° 17. Alimentation

Éditeur(s): Presses universitaires du Midi
Un dossier consacré à l'alimentation envisagée du point de vue de la santé, au-delà de son statut de bien culturel ou de nécessité biologique. Histoire de la diététique depuis l'Antiquité, symbolique des aliments ou encore diffusion des savoirs d'utilisation des alim...
15,00 €
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