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Livres Pierre Faudot dit Bel

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Kéfir & kombucha : l'atelier de polyfermentation
Kéfir & kombucha : l'atelier de polyfermentation
Auteur : Pierre Faudot dit Bel
Éditeur(s) : Uqbar
L'art de la fermentation expliqué par un docteur en biochimie moléculaire. Des recettes et conseils pour fabriquer kéfir et kombucha sont accompagnés d'une explication des phénomènes à l'origine de ces boissons naturelles millénaires. ©Electre 2025
19,00 €
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