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Kéfir & kombucha : l'atelier de polyfermentation
Kéfir & kombucha : l'atelier de polyfermentation
Auteur : Pierre Faudot dit Bel
Éditeur(s) : Uqbar
L'art de la fermentation expliqué par un docteur en biochimie moléculaire. Des recettes et conseils pour fabriquer kéfir et kombucha sont accompagnés d'une explication des phénomènes à l'origine de ces boissons naturelles millénaires. ©Electre 2025
19,00 €
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Bengue
Bengue
Auteur : Fidel Fourneyron
Éditeur(s) : Uqbar
14,99 €
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Urban eXperiment
Urban eXperiment
Auteur : Lazar Kunstmann
Éditeur(s) : Uqbar
En septembre 2004, la police révèle l'existence d'une salle de cinéma sous le palais de Chaillot, qui abrite la Mexicaine de Perforation, un groupe clandestin d'action culturelle. En 2007, le Centre des monuments nationaux porte plainte contre les Untergunther. Porte...
17,00 €
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Boom
Boom
Auteur (illustrateur) : André Palais
Éditeur(s) : Uqbar
La dernière bombe atomique a explosé à la surface de la Terre. La reconstruction est inenvisageable et la civilisation est vouée à l'extinction. Le récit suit un homme seul qui erre à trouver sa propre mort, dans un monde de silence infini. Publié à l'occasion d'une ...
35,00 €
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