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Auteur Hamel, Franck
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Donburi

Donburi

Auteur : Julien Lemarié
Éditeur(s): Ducasse Editions
Chef de cuisine passionné par le Japon, l'auteur propose dans un de ses restaurants des variations autour du donburi, un plat complet japonais composé de riz vinaigré agrémenté de toutes sortes de produits : viandes, poissons, condiments et légumes. Il associe dans 6...
30,00 €
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