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Livres Malika Nguon

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La fermentation au quotidien : le goût du vivant, recettes bienfaisantes
La fermentation au quotidien : le goût du vivant, recettes bienfaisantes
Auteur : Malika Nguon
Éditeur(s) : Ulmer
Soixante recettes de cuisine à base d'aliments fermentés, du petit déjeuner au dîner, afin de favoriser la santé de son microbiote. L'auteure explique comment intégrer ces aliments dans son quotidien pour bénéficier de leurs bienfaits. ©Electre 2025
26,00 €
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Reconnaître et cuisiner les plantes sauvages : des conseils pour les cueillir et des recettes faciles pour toute l'année !
Reconnaître et cuisiner les plantes sauvages : des conseils pour les cueillir et des recettes faciles pour toute l'année !
Auteur : Malika Nguon
Éditeur(s) : Nathan Jeunesse
Un cahier pour apprendre à reconnaître et à cueillir douze plantes sauvages comestibles au fil des saisons, avec plus de vingt recettes pour les cuisiner. Un QR code permet d'accéder gratuitement à une version numérique à consulter en promenade. ©Electre 2025
8,90 €
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Cuisine & fermentations : 40 bocaux, 40 plats
Cuisine & fermentations : 40 bocaux, 40 plats
Auteur : Malika Nguon
Éditeur(s) : Ulmer
Présentation des bienfaits d'une cuisine à base d'aliments fermentés, et tout particulièrement de fruits et de légumes lacto fermentés. L'auteure propose des recettes simples, économiques et écologiques réalisées avec des produits de saison, riches en probiotiques et...
22,00 €
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